Normes d’higiene alimentària obligatòries pel sector alimentació (APPCC)

  Formulari requerit - Formulari formació programada  
  • Compartir :  
Categoria: Manipulació d'aliments i seguretat alimentària APPCC

Si ets empresa i vols bonificar el cost de la formació pels treballadors en actiu selecciona l’opció

Característiques
Modalitat
Presencial
Lloc teoria
Programació a mida
Modalitat
Presencial
Hores teoria
6h
Lloc teoria
Programació a mida
113,00€
(Exempt d'IVA)
Afegir Avisa'm
 977645895
 664802549
 info@vamformacio.cat


Objectius

L’APPCC es l’Anàlisi de Perills i Punts de Control Crítics. Té l’objectiu de desenvolupar sistemes que proporcionin un alt nivell de garanties sobre la seguretat dels alimnets i pretén substituir els sistemes de control de qualitat basats en l’estudi del producte dinal que no aporta massa seguretat.
Dirigit a professionals del sector alimentari, restauració, responsables de qualitat, formadors en seguretat alimentària, auditors de sistemes de qualitat, assessors d’empreses, integrants de l’equip de seguretat alimentària, tècnics de l’adminsitració, equip APPCC, responsables de producció...
La formació en Seguretat Alimentària és obligatòria segons el Reglament (CE) 852/2004 sobre Higiene en els productes alimentaris.

Contingut del curs

- Codi internacional recomanat de pràctiques - Principis generals d'higiene dels aliments

- Sistema d'anàlisi de perills i de punts crítics de control (HACCP) i directrius per a aplicar

- Principis per a l'establiment i l'aplicació de criteris microbiològics per als aliments

- Principis i directrius per a l'aplicació de l'avaluació de riscos microbiològics.

Formador/s

  
0
Tancar
0 Cursos
Subtotal 0,00 €
Veure inscripcions
Confirmar inscripción
1. Donar-te d’alta com a usuari com a :
  - PERSONA FÍSICA, en el cas de particulars.
  - PERSONA JURÍDICA, en el cas d’empreses o Autònoms.

2. Seleccionar el curs desitjat.

3. En el cas de FORMACIÓ PROGRAMADA
Selecciona opció : preu curs o preu empresa bonificat.
( ojo que nomes es pot tramitar la bonificació pels treballadors en alta a l’empresa el primer dia de curs).

4. Indicar nº de persones a inscriure. Clicar a “començar la inscripció” i si tot és correcte “confirmar inscripció”.

5. Complimentar amb les dades de l’ALUMNE, en cas d’inscripcions múltiples, disposes de vàries pantalles per a cada persona a inscriure. I ja pots “confirmar el formulari i finalitzar inscripció”. Rebràs un mail de confirmació de la inscripció.

6. En el cas de FORMACIÓ PROGRAMADA en l’apartat “Pagament” cal gestionar el pagament del total del cost de la inscripció.
Rebràs la corresponent factura per tal de fer la transferència bancària.
La inscripció quedarà confirmada en el moment de rebre el pagament.