Producció de Pastisseria per a Festivitats

Calendari curs

Dilluns 13 d'Abril de 17 a 20:30h

Dilluns 20 d'Abril de 17 a 20:30h

Dimarts 21 d'Abril de 17 a 20h

Objectius

Elaborar productes específics de les diferents festivitats, tant tradicionals com a recents, i relacionar el producte amb la tradició o llegenda pertinent.

Contingut del curs

• Selecció de les festivitats del calendari:

• Festivitats i productes típics
• Història de cada producte
• Introducció de nous productes

• Confecció dels productes específics de cada festivitat:
• Carnestoltes
• Pasqua
• Dia del pare i de la mare
• Sant Joan
• Tots els sants
• Nadal (torrons, tronc de Nadal, galetes)
• Reis
• Elaboracions locals i les seves tradicions
• Assortiment de nous productes.

Condicions específiques

Querden exclosos d'aquesta modalitat de cursos subvencionats, pel fet de ser subvenció sectorial, els TREBALLADORS DE L'ADMINISTRACIÓ PÚBLICA.

Requisits participants

Requisits d'accés de l'alumnat Acreditacions/ titulacions.

· Complir com a mínim algun dels següents requisits:

   - Certificat de professionalitat nivell 1 - Títol Professional Bàsic (FP Bàsica)

   - Títol de Graduat en Educació Secundària Obligatòria (ESO) o equivalent.

   - Títol de Tècnic (FP Grau Mitjà) o equivalent. - Certificat de Professionalitat de nivell 2.

   - Haver superat la prova d'accés a cicles formatius de grau mitjà.

   - Haver superat qualsevol prova oficial d'accés a la Universitat.

· Experiència professional, no es requereix.

· Altres

   - Quan l'aspirant no disposi del nivell acadèmic mínim o de l'experiència professional, demostrarà coneixements i competències suficients per participar en el curs amb aprofitament mitjançant una prova d'accés UNA VEGADA FINALITZADA LA INSCRIPCIÓ. Enllaç prova d’accés: https://forms.gle/E32NtsQc6L5tQ2467 

Documentació administrativa que cal aportar

Per formalitzar la inscripció, una vegada complimentat el formulari cal adjuntar en el mateix formulari o enviar a info@vamformacio.cat la documentació que es detalla a continuació:

- Fotocopia DNI/NIE ambdues cares i vigent

- TITULACIÓ ACADÈMICA homologada pel Ministeri Educació Espanyol.

- Treballadors/es en actiu o ERTO: NÒMINA mes anterior per a treballadors en actiu / VIDA LABORAL actualitzada

- Autònoms/es: darrer REBUT AUTÒNOM

- Aturats/es: DARDO actualitzat

Formador/s

Alba Molas Gregorio

C.P Pastisseria i Confiteria

Gerent de UdPFormacio (Una de Postres Formació)