Alimentació i restauració

Fitxa curs
		Taller d’aplicació de la gestió i l’ús de la IV i V Gamma
		Inici 31 Desembre		Programacio a mida
		Objectius: Nèixer les noves tècniques de producció al sector, com vehicular-les e interpretar-les per adaptar-les al nostre procés d’elaboració i emmagatzematge. Com conservar els al... Modalitat: Presencial Mètode: Teòric Durada: Teoria: 12 hores Pràctica: 0 hores
		· Formació bonificable · Formació amb descomptes especials per aturats · Formació a mida. Demana'ns pressupost
		Preu treballadors/autònoms: 200€

Fitxa curs
		Taller de tapes creatives i cocteleria molecular
		Inici 31 Desembre		Programacio a mida
		Objectius: dirigit a les persones inquietes i amb voluntat d’aprendre noves tècniques i tendències de les dues àrees mes creatives i originals de la restauració, com son les tapes i el... Modalitat: Presencial Mètode: Teòric Durada: Teoria: 9 hores Pràctica: 0 hores
		· Formació bonificable · Formació amb descomptes especials per aturats · Formació a mida. Demana'ns pressupost
		Preu treballadors/autònoms: 150€

Fitxa curs
		Taller pràctic de cocteleria
		Inici 31 Desembre		Programacio a mida
		Objectius: Taller pràctic i teòric de cocteleria, es treballaran vint còctels, dividits en cinc grups: Història de la cocteleria i coneixements bàsics... Estació central, gesti... Modalitat: Presencial Mètode: Teòric\Pràctic Durada: Teoria: 0 hores Pràctica: 14 hores
		· Formació bonificable · Formació amb descomptes especials per aturats · Formació a mida. Demana'ns pressupost
		Preu treballadors/autònoms: 235€

Fitxa curs
		Taller d’iniciació al tast de vins amb maridatge
		Inici 31 Desembre		Programacio a mida
		Objectius: El maridatge és l'art de combinar adequadament el vi i el menjar. Ni el plat ni el vi han de sobrepassar l'un sobre l'altre. Han de respectar-se mútuament. Un bon mar... Modalitat: Presencial Mètode: Teòric\Pràctic Durada: Teoria: 0 hores Pràctica: 16 hores
		· Formació bonificable · Formació amb descomptes especials per aturats · Formació a mida. Demana'ns pressupost
		Preu treballadors/autònoms: 240€

Fitxa curs
		CUINA DE TEMPORADA
		Inici 31 Desembre		Programacio a mida
		Objectius: Objectius: Aprendre a elaborar plats i postres amb productes de temporada. DOCENT: Mariona Quadrada Mariona Quadrada, llicenciada en filologia catalana, treballa en l’àmbit... Modalitat: Presencial Mètode: Teòric\Pràctic Durada: Teoria: 0 hores Pràctica: 16 hores
		· Formació bonificable · Formació amb descomptes especials per aturats · Formació a mida. Demana'ns pressupost