Alimentació i restauració

Fitxa curs
		CUINA DE TEMPORADA
		Inici 31 Desembre		Programacio a mida
		Objectius: Objectius: Aprendre a elaborar plats i postres amb productes de temporada. DOCENT: Mariona Quadrada Mariona Quadrada, llicenciada en filologia catalana, treballa en l’àmbit... Modalitat: Presencial Mètode: Teòric\Pràctic Durada: Teoria: 0 hores Pràctica: 16 hores
		· Formació bonificable · Formació amb descomptes especials per aturats · Formació a mida. Demana'ns pressupost

Fitxa curs
		Taller de Viticultura, tast i disseny de la carta de vins
		Inici 31 Desembre		Programacio a mida
		Objectius: Curs orientat al coneixement bàsic del procés vegetatiu de la vinya, dels processos de vinificació, iniciació al tast de vins i anàlisis organolèptic. Crear les eines i aju... Modalitat: Presencial Mètode: Teòric Durada: Teoria: 0 hores Pràctica: 12 hores
		· Formació bonificable · Formació amb descomptes especials per aturats · Formació a mida. Demana'ns pressupost
		Preu treballadors/autònoms: 200€

Fitxa curs
		Gestió i administració de cuines
		Inici 31 Desembre		Programacio a mida
		Objectius: Taller pràctic i teòric de com gestionar correctament una cuina, tenint en compte el disseny de la carta segons la temporada, la gestió de les mercaderies, les compres, i l’or... Modalitat: Presencial Mètode: Teòric\Pràctic Durada: Teoria: 0 hores Pràctica: 12 hores
		· Formació bonificable · Formació amb descomptes especials per aturats · Formació a mida. Demana'ns pressupost
		Preu treballadors/autònoms: 220€

Fitxa curs
		Tastet de coctels
		Inici 31 Desembre		Programacio a mida
		Objectius: Taller pràctic i teòric de cocteleria, es treballaran 10 còctels, dividits en 2 grups: • Còctels sensuals i excèntrics: Sex on the beach, Orgasmo múltiple, Kalua Alexendr... Modalitat: Presencial Mètode: Teòric\Pràctic Durada: Teoria: 0 hores Pràctica: 3 hores
		· Formació bonificable · Formació amb descomptes especials per aturats · Formació a mida. Demana'ns pressupost
		Preu treballadors/autònoms: 39€

Fitxa curs
		Taller de cuina de Nadal
		Inici 31 Desembre		Programacio a mida
		Objectius: Taller pràctic i teòric cuina de Nadal, es treballaran dos propostes de menús, u, aperitiua en format més tpecnic i acutak amb concepte de menú degustació, i un altre en form... Modalitat: Presencial Mètode: Teòric\Pràctic Durada: Teoria: 0 hores Pràctica: 8 hores
		· Formació bonificable · Formació amb descomptes especials per aturats · Formació a mida. Demana'ns pressupost
		Preu treballadors/autònoms: 104€